Những chiếc bánh hoa cẩm chướng xinh xắn này cực kỳ phù hợp cho tiệc sinh nhật cô nàng tiểu thư hoặc là những dịp đặc biệt trong gia đình mình đấy. Cùng học cách làm món bánh này thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 70 Gr

• đường cát trắng 70 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 125 Gr

• Bột nở (baking powder) 3 Gr

• Sữa tươi 10 ml

• Việt quất 2 Gr (Sirup)

• Kem whipping 120 Gr

• Kem sữa tươi 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho kem tươi vào chén cùng với bơ và một ít đường, lòng đỏ trứng, đánh bông lên. Sau đó cho bột mì, bột nở vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.

2

Tiếp theo cho thêm 2 gram sirup việt quất để món bánh thêm hấp dẫn.

3

Sau đó thì cho thêm 10 ml sữa tươi và muối vào cùng, khuấy trộn thật đều hỗn hợp bột thật nhuyễn.

4

Rót bánh vào từng khuôn rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong 25 phút.

5

Sau khi bánh chín, đánh bông kem whipping và cho vào túi bóp kem, bắt lên bánh tạo thành hình bông hoa 6 cánh trắng muốt. Còn hoa cẩm chướng giả rửa thật sạch, cắm lên trên trang trí bánh thêm xinh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)